新塘-和康食品-新塘農(nóng)產(chǎn)品配送：

廣州食材配送,廣州食堂承包 ,廣州蔬菜配送

廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司新塘

一般來說學(xué)校類型的食材配送，特別是中小學(xué)校食材配送，和一般配送公司有以下顯著差異:

1.自主計(jì)劃性強(qiáng)

 一般配送公司是等客戶下單后做訂單匯總計(jì)劃采購(gòu)，主動(dòng)權(quán)在客戶那邊。客戶什么時(shí)候下單，下了什么內(nèi)容都不能提前知道，做訂單匯總和采購(gòu)，分揀時(shí)間比較緊迫。

給中小學(xué)校配送的恰恰相反：學(xué)校的食譜是一周或幾天制定一次，當(dāng)天配送的品種是按食譜計(jì)劃的，無需等待學(xué)校下單。做訂單匯總和采購(gòu)，分揀時(shí)間比較寬松。

2.配送品種較少,配送總量大

在那種通過獲得學(xué)校配送資格的配送公司，一次中標(biāo)學(xué)校數(shù)量多，有的整個(gè)區(qū)域甚至整個(gè)縣的學(xué)校統(tǒng)一配送，多達(dá)100-200個(gè)學(xué)校配送都很常見的。

而每天給學(xué)校一般就出2個(gè)菜譜約4-6個(gè)菜，例如西紅柿炒雞蛋，冬瓜豬骨湯。加上副食米糧油之類加起也不過10種食材。

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智能稱重，避免出錯(cuò)

　　將電腦與智能分揀秤無線連接在一起，可將分揀稱重后的商品明細(xì)通過分揀秤直接傳輸?shù)酱蛴C(jī)，在傳輸?shù)较到y(tǒng)的同時(shí)自動(dòng)打印標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)智能稱重一體化，避免出錯(cuò)，提高工作效率xiaol

　　2、無紙化，保證數(shù)據(jù)安全

　　獲取的稱重?cái)?shù)據(jù)可以一鍵保存到電腦中，方便財(cái)務(wù)后期核算。觀麥系統(tǒng)還支持設(shè)置安全權(quán)限，只有權(quán)限才能查看數(shù)據(jù)，可確保數(shù)據(jù)安全，避免數(shù)據(jù)丟失或被。

　　3、員工績(jī)效精細(xì)化管理

　　根據(jù)需求，系統(tǒng)可設(shè)置多個(gè)分揀工賬號(hào)，通過系統(tǒng)將任務(wù)指派到個(gè)人，每個(gè)分揀工每天分揀哪些單品、每天完成的分揀量都清楚可見。一旦出錯(cuò)，也可以責(zé)任到個(gè)人，避免相互推諉的情況發(fā)生。一定程度上遏制了隨意扒皮、切削等情況的發(fā)生，便于月底核算員工績(jī)效，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。

　　生鮮配送生意做不好，大多是分揀環(huán)節(jié)出問題了。別小看分揀環(huán)節(jié)，它可是生鮮配送過程中的重要一環(huán)。一旦沒做好，直接影響到客戶滿意度，影響到企業(yè)發(fā)展。只有嚴(yán)把分揀關(guān)，把握生鮮品質(zhì)，才能減少客戶退換貨，提高客戶滿意度，為企業(yè)更好的創(chuàng)造價(jià)值

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廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。

食材長(zhǎng)途配送需要注意的要點(diǎn)

1、運(yùn)輸車輛的溫度

監(jiān)控車輛在運(yùn)輸過程中的溫差會(huì)影響生鮮產(chǎn)品的鮮活性，從而產(chǎn)生貨損。因此，在運(yùn)輸過程中，控制車輛內(nèi)的冷藏溫度是對(duì)降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。

2、運(yùn)輸貨物的堆碼方式

因?yàn)槭巢牡臒o規(guī)則性，以及其本身的屬性因素，導(dǎo)致此類生鮮產(chǎn)品在進(jìn)行堆垛的時(shí)候需要考慮氣流的流通、貨物之間的擠壓?jiǎn)栴}，而此類問題亦是影響生鮮鮮活性和生鮮產(chǎn)品損耗的重要因素。冷庫(kù)貯藏要精心管理冷庫(kù)，不要把對(duì)溫度要求不一致的食材放在一起。

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